|
Pierwiastki
Życie, takie jakie istnieje na Ziemi, opiera się na związkach chemicznych, w skład w których wchodzi wiele pierwiastków. Pierwiastki niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmów żywych są w biologii nazywane biogenami.
Najważniejsze biogeny to węgiel, wodór, azot i tlen, wchodzące w skład białek, kwasów nukleinowych i wielu innych związków organicznych.
Kolejnymi kluczowymi pierwiastkami są fosfor w postaci utlenionej, którego związki tworzą system energetyczny komórki oraz wchodzą w skład kwasów nukleinowych i siarka, wchodząca w skład dwóch aminokwasów – cystyny i metioniny. Mostki dwusiarczkowe w białkach, powstające z połączenia pary cystyn wchodzących w ich skład, rozszerzają znacznie możliwości przestrzennej konfiguracji białek.
Pozostałe pierwiastki nie wchodzą w skład tak kluczowych związków, są jednak ważne dla wielu procesów życiowych. Ich ilość w organizmie człowieka jest niewielka ale mają istotny wpływ na jego prawidłowy rozwój i funkcjonowanie.
Makroelementy
Mianem makroelementów (makrominerałów) określa się pierwiastki, których dobowe zapotrzebowanie w diecie człowieka przekracza 100 mg na dobę. Niezbędne do prawidłowego rozwoju organizmów.
Zalicza się do nich: fosfor, wapń, magnez, chlor, potas, sód, siarka, azot, wodór, tlen, węgiel.
Mikroelementy
Mikroelementy, mikroskładniki, pierwiastki śladowe - pierwiastki chemiczne występujące w bardzo małych (śladowych) ilościach w organizmach roślinnych i zwierzęcych. U ludzi zapotrzebowanie na te pierwiastki wynosi poniżej 100 mg na dobę.
Niedobór lub nadmiar tych pierwiastków może prowadzić do zaburzeń fizjologicznych. Składniki mineralne są niezbędne w ustroju do celów budulcowych (szczególnie w tkance kostnej), wchodzą w skład: płynów ustrojowych, niektórych enzymów, związków wysokoenergetycznych itp. Wywierają również wpływ na regulację czynności narządowych i ogólnoustrojowych.
Do mikroelementów zalicza się: jod, żelazo, fluor, bor, kobalt, miedź, chrom, cynk, mangan, molibden, selen.
Ultraelementy
Trzecią grupą pierwiastków są ultraelementy, są to pierwiastki występujące w ilościach kilku μg na gram masy ciała. Zaliczamy do nich: rad, srebro, złoto, platyna. Są to aktywatory enzymów procesów metabolicznych.
Ważniejsze mikro- i makroelementy u człowieka
| Nazwa pierwiastka |
Znaczenie u ludzi |
Ważniejsze skutki przy niedoborze |
| Tlen, O |
Pierwiastki te tworzą cukry, tłuszcze i białka - podstawowe budulce wszystkich żywych organizmów. |
Śmierć organizmu |
| Węgiel, C |
| Wodór, H |
| Azot, N |
| Wapń, Ca |
Budulec kości i zębów, bierze udział w procesie krzepnięcia krwi (tzw. IV czynnik), przewodnictwo impulsów nerwowych |
Niedostateczna mineralizacja kośćca. |
| Fosfor, P |
Jest składnikiem kości; DNA i RNA oraz przenośnikiem energii ATP. |
|
| Chlor, Cl |
Wraz z jonami sodu i potasu odpowiedzialny jest za równowagę wodnomineralną. Tworzy kwas solny w żołądku. |
|
| Magnez, Mg |
Głównie regulacyjna (przewodnictwo nerwowe i in.) |
Wzmożona aktywność układu nerwowo-mięśniowego (drżenia mięśniowe, kurcze, fascykulacje, drętwienie, drgawki), rzadziej: osłabienie mięśni, zaburzenia rytmu serca, apatia. |
| Żelazo, Fe |
Składnik hemoglobiny i mioglobiny. |
Anemia |
| Fluor, F |
Tworzy szkliwo zębów, występuje w kośćcu |
Większa podatność na próchnicę zębów |
| Jod, I |
Niezbędny do wytwarzania tyroksyny |
Wole tarczycy. U dzieci matołectwo |
| Lit, Li |
|
|
| Bor, B |
|
|
| Sód, Na |
|
|
| Glin, Al |
|
|
| Krzem, Si |
|
|
| Siarka, S |
Składnik niektórych aminokwasów i białek |
|
| Potas, K |
|
|
| Arsen, As |
|
|
| Selen, Se |
|
|
| Brom, Br |
|
|
| Rubid, Ru |
Może zastępować ubytki wapnia w kościach |
|
| Stront, Sr |
Może zastępować wapń w kościach |
|
| Wanad, V |
|
|
| Chrom, Cr |
|
|
| Mangan, Mn |
Wpływa na wzrost kości |
|
| Kobalt, Co |
|
|
| Nikiel, Ni |
|
|
| Miedź, Cu |
Wchodzi w skład enzymów oddechowych |
|
| Cynk, Zn |
Odgrywa ważną rolę w procesie gojenia ran |
Zaburzenia erekcji |
| Molibden, Mo |
|
|
Pierwiastki, których nie wypisano, prawdopodobnie nie są potrzebne organizmowi ludzkiemu, bądź są trujące. Fluorki są łatwo przyswajalne przez organizm w postaci soli.
c.d.n.
|
Chelated Zinc
CHRONI PRZED PŁYWEM WOLNYCH RODNIKÓW, WSPIERA PRAWIDŁOWY PODZIAŁ KOMÓREK, WSPOMAGA SYSTEM IMMUNOLOGICZNY, ORAZ NARZĄDY ROZRODCZE, SPRZYJA ZACHOWANIU ZDROWEJ SKÓRY.
Chromium Max 500
PU.
Pro Selenium
CU
Strong Bones Plus
OSTEOPOROZA, BÓLE KRĘGOSŁUPA, BÓLE KRZYŻA, ŁAMLIWOŚĆ KOŚCI, KAMIENIE NERKOWE, ALERGIE, KRZYWICE.
Iron Plus
PU.
Power Mins
OE.
|
